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猪小肚的作用与功效 盘点猪小肚的作用

孙小飞老师

1、补亏虚，猪小肚温性，补亏虚特别是在针对脾胃虚寒、容易拉肚子的人有非常好的清补实际效果。

2、健脾养胃，猪小肚味儿甘爽，是一种性温的食材，对脾、胃有功效与作用，能够补亏虚，健脾养胃，用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小解频数、小儿疳积等症。

3、养血健脾养胃，猪小肚从古至今便是一味滋补肠胃的养生药膳正餐。《本草经疏》裁：“猪小肚为补脾胃之本品，肠胃得补，则肾气益。”由此可见，猪小肚具备养血健脾养胃的作用。因而，不沦是传统式中医学是民俗诊疗，都将猪小肚视作滋补肠胃的美味。

4、补胎气，依据清朝食医王盂英的工作经验，孕期女性若胎气不够，或屡患半产及其娩后虚赢者，用猪小肚煨煮熟烂如糜，不断服用，更为适合。若同香肠一并煨食，尤补。

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