米酒和醪糟的区别米酒和醪糟有哪些不同

黄飞老师2023-08-26 08:40:59

1、制作材料不同：米酒是以稻米为主要的原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料制成的。

2、发酵时间不同：醪糟的发酵时间为36小时，这和很多米酒的发酵时间不同，一般的米酒发酵时间约24小时左右，但是有的米酒发酵时间就比较长，比如甜米酒的发酵时间就36-40个小时左右。