炒年糕条的做法 炒年糕条如何做

刘莉莉老师

1、材料:年糕条250克,蒜5克,姜5克,黑芝麻3克,辣椒酱4克,番茄酱2克,耗油1克,清水250克。

2、年糕条备好,并切成寸段,姜和蒜都剁成碎。

3、辣椒酱,番茄酱,蚝油放一起,用一点水调均匀。

4、炒锅热油,先放入姜蒜爆香。

5、再放入调好的料汁。

6、加一碗清水,放入年糕条,烧开后小火煮。

7、煮至最后剩点汤汁,大火收汁就可以。