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如何掌握烤箱的食谱 如何掌握烤箱有哪些食谱

马振华老师

1、烤箱食谱——烤箱巴郎鱼:材料:鱼、盐、味精、醋和孜然粉。鱼洗净，用花刀。多加点盐，加点味精，加点醋。腌制半小时。用厨房纸吸水。放在烤盘里，放锡纸和油。中层200度预热烤箱烘焙15分钟。鱼身刷上一些油，均匀撒上孜然粉，在最上层烤5分钟。

2、烤箱食谱-烤箱排骨:材料:排骨，叉烧酱。将排骨浸泡在沸水中。不加排骨倒水。把排骨煮开，让他们煮10分钟。取出排骨，自然晾干。涂上叉烧酱，马上烤。上下管，200个15分钟。途中最好抹两遍叉烧酱。

3、烤箱食谱——奥尔良烤翅:材料:酱油、酱油、糖、鸡精、红酒、黑胡椒、胡椒粉、五香粉、生粉、姜粉。鸡翅洗净，加入所有食材，腌制过夜。在烤箱中200℃烘烤10分钟左右。中间两边刷蜂蜜。

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