椒盐烤鸭架的做法椒盐烤鸭架怎么做好吃

刘莉莉老师2023-08-14 14:16:03

1、原料：烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。

2、烤鸭斩成小块，将肥油部分剔出，炒锅不放油加热到3成热时，放入鸭油煸出油质，然后将油渣捞出不要，放入鸭骨用小火慢慢煸出香味，直到鸭骨头变得酥脆。