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电饭锅面包的家常做法 电饭锅面包的做法是什么

马振华老师

1、用料：全麦粉350克，黄油适量，糖45克，牛奶适量，酵母粉3克，盐一勺，鸡蛋1个。

2、全麦粉，白糖，酵母粉搅拌均匀。

3、牛奶用温开水冲好，牛奶慢慢加入面絮里，揉成面团。

4、黄油，鸡蛋，提前从冰箱里拿出来。

5、揉好的面团里加黄油，继续揉。

6、揉成光滑的面团，清软上保鲜膜发酵1个半小时。

7、把发好的面团再揉搓，用手随便扯了分成5个小面团，把一个面团放手心里按平，再扯大点。

8、包上一点坚果，依次包好所有的面团。

9、电饭锅提前预热。

10、锅里刷油。

11、把包好坚果的面团放进去再次发酵40分钟。

12、再刷一层全蛋液，撒熟的白芝麻，再刷一层全蛋液。

13、按煮饭健，完成后，焖半个小时即可。

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