1、主料:低筋面粉85g、蓝莓干30g、鸡蛋5个。
2、辅料:玉米油50g、盐1g、糖55g、玉米淀粉5g、水50g。
3、蓝莓干用清水浸泡几分钟后,放厨房纸上吸掉多余的水分。
4、撒点低筋粉拌匀,这样可以预防沉底。
5、取两个无油无水的干净容器,将蛋清和蛋黄分开放入容器中。
6、蛋黄盆中放入15g糖、1g盐、50g水和50g玉米油,搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉和玉米淀粉。
8、按不规则的方向搅拌均匀。
9、蛋清中挤入几滴柠檬汁(或白醋)。
10、用电动打蛋器将蛋清打至硬性泡发,提起打蛋器后会出现俩尖角,期间分3次加入40g糖。
11、将三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊里切拌式搅拌(从1点的位置划到8点的位置),千万别划圈,那样会消泡的。
12、再倒回剩余的蛋白霜中继续切拌。
13、拌匀后,放入三分之二的蓝莓干拌匀。
14、倒入模具中,并震出气泡,再把剩余的蓝莓干均匀撒在面上。
15、烤箱上下火150度预热5分钟后,把蛋糕模具放在烤箱下层(大烤箱可以放中层)烤20分钟,再转130度烤30分钟即可。
16、出炉后倒扣散热。
17、放凉后脱模切块就可以吃啦。
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
石磨米粉全程做法 石磨米粉全程做法介绍
华为荣耀畅玩6x怎么截屏 华为荣耀畅玩6x如何截屏
华为nova怎么发音 华为nova如何发音正确呢
冬日超暖山药玉米粥的做法 冬日超暖山药玉米粥的做法介绍
石磨米粉全程做法 石磨米粉全程做法介绍
华为荣耀畅玩6x怎么截屏 华为荣耀畅玩6x如何截屏
华为nova怎么发音 华为nova如何发音正确呢
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置
黑龙江高考排名31220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华天涉外职业技术学院的民航运输服务专业排名怎么样 附历年录戎数
福建高考排名2890左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名166380左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名322500左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名111530左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名64910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名44130左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名222820左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名41720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
铜陵学院和荆楚理工学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名74920左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名18690左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海海关学院在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
桂林学院的国际经济与贸易专业排名怎么样 附历年录戎数线
广西高考排名27560左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华厦学院和长治学院哪个好 附对比和区别排名
考肇庆学院要多少分河南考生 附2024录取名次和最低分
安徽高考排名145520左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
镜头内起雾如何处理 镜头内起雾的处理方法
百合水培比土培有什么区别 百合水培和土培的区别
口袋妖怪怎么保持属性999 口袋妖怪如何保持属性999
如何防止砧板发霉 防止砧板发霉的做法
口袋妖怪怎么超级进化 口袋妖怪如何超级进化
冬日超暖山药玉米粥的做法 冬日超暖山药玉米粥的做法介绍
仙人棒的繁殖方法 仙人棒的扦插繁殖方法
华为手机怎么查看WIFI密码 华为手机怎查看WIFI密码的方法是什么
樱桃泡芙的做法 可爱樱桃泡芙的做法
马桶堵得很严重如何办 马桶堵得很严重的处理方法
紫甘蓝剪刀面的做法 紫甘蓝剪刀面的做法介绍
金汤竹荪扒芦笋的做法 金汤竹荪扒芦笋的做法介绍
家常吉利菜花开富贵的做法 家常吉利菜花开富贵的做法介绍
博雅塔和未名湖的寓意 关于博雅塔和未名湖的寓意
空调怎么定时时间 空调如何定时时间