桑葚不放酒的制作方法 桑葚不放酒怎么制作

孙小飞老师

1、材料:桑葚、冰糖。

2、做法:桑葚挑选出优果,洗干净、沥干水。

3、称一下桑葚的重量,一斤桑葚配4两糖。

4、然后将冰糖打成糖粉。

5、在酒坛里面撒一层糖粉,然后放一层桑葚,每一层桑葚要隔一层糖粉,放好后密封盖好。

6、放在阴凉的地方保存,温度高的时候密封一个月,温度低的时候密封两个月。 7、开盖后用滤布过滤渣滓,饮用桑葚酒。