干香菇清洗的小窍门 干香菇如何清洗

黄飞老师

1、在清水里先放入少许碱和盐。

2、把香菇放进去在水里搅拌一会浸泡20分钟左右。

3、食用碱吸附能力很强的,盐也有消毒的效果,浸泡好后就进行清洗。

4、清洗的时候不要用冷水,最好用热水清洗,这样香菇会处理的很干净的。