1、牛奶加热成絮状不能喝。
2、生活中有些人喜欢把牛奶加热之后进行饮用,尤其是寒冷的冬天,将牛奶加热饮用可以帮助温暖人体胃部,但加热牛奶是具有一定讲究的,一旦将牛奶加热成絮状之后,就不能再喝了,因为牛奶中的主要成分是蛋白质,一旦成絮状之后就说明其中的蛋白质变性了,蛋白酶结构也发生了变化,食用之后容易加重人体胃肠道负担,对人体的健康造成威胁。
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