螃蟹要煮多长时间 螃蟹要煮多长时间才行

刘莉莉老师

1、螃蟹通常要煮15到20分钟的时间;

2、3到4两重的螃蟹,需要煮15分钟,4两以上的螃蟹需要煮20分钟,煮螃蟹的时候一定要控制好时间,煮的时间不能低于15分钟,否则无法起到杀菌消毒的作用,时间也不宜超过30分钟,否则会影响螃蟹的鲜嫩及食用口感。