咸肉怎么烧好吃 咸肉做法

李盛老师

1、原料:菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精。

2、面筋。

3、咸肉(已清洗)。

4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。

5、将菠菜去根洗净、捞出待用。

6、将咸肉放在案板上切开。

7、烧锅倒油烧热,下入咸肉,加点料酒翻炒翻炒。

8、接着,合入泡好的面筋翻炒翻炒。

9、然后,合入菠菜翻炒一下。

10、最后,加适量的鸡精。

11、炒匀,即成。