猪肚炖鱿鱼的做法 如何做猪肚炖鱿鱼

秦风学老师

1、将冷冻鱿鱼提前解冻,浸泡至软。

2、鱿鱼洗净切条。

3、锅内放适量水,加入骨头、鱿鱼和姜片。

4、大火煮开后撇去浮沫,小火煮40分钟。

5、加入猪肚丝(猪肚是提前弄好的,如果是生的可和鱿鱼一起下锅),大火煮20分钟,盛出前加入盐和葱花收汁即可。