炒豌豆的家常做法 炒豌豆怎么做

孙小飞老师

1、主料:豌豆300克。

2、辅料:大蒜3瓣、植物油2汤勺、盐3克、生抽适量、鸡精1克。

3、准备一盘豌豆。

4、剥去外壳。

5、蒜瓣切片。

6、锅里放油,油热后放进蒜片炒香。

7、放进豌豆,快速翻炒至豌豆变色。

8、倒进适量水,盖上锅盖小火煮一会。

9、煮至豌豆变软变面,加入盐和鸡精调味。

10、加入少许生抽提味即可出锅。