芝士饼干的家常做法 芝士饼干的做法

王明刚老师

1、先把黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。

2、搅拌顺滑后加入糖粉。

3、鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。

4、然后筛入低筋面粉和泡打粉。

5、和成面团醒十分钟。

6、十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压成花。 ps:盖保鲜袋容易操作不然太粘擀面杖了。

7、170°预热5分钟,上下火中层烤十分钟,注意变黄上色就可以了。