1、用料：槐花100克、鸡蛋3个、盐适量、糊椒粉适量、大蒜4瓣、食用油适量。
2、槐花择净枝叶，清洗干净，挤干水分放碗里。
3、加鸡蛋，大蒜碎，糊椒粉搅拌匀。
4、锅烧热加油，烧到六成热倒入槐花鸡蛋液。
5、待鸡蛋液凝固后翻面再煎另一面。
6、两边煎透金黄，用锅铲轻轻铲开蛋液。
7、起锅装盘即可。
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