面包属于淀粉类食物吗 面包如何保存

孙小飞老师

1、面包是淀粉类食物

2、面包怎么保存:用塑料袋或铝箔包装,短时间保存,放在常温下即可,如果想保存较长时间,则放进冰箱冷冻室,不建议放在冷藏室,因为冷藏的温度正好是淀粉老化速度最快的温度带,会加快面包变质。