1、可以先把汉菜用清水洗净后,用水加小苏打粉浸泡15分钟,之后再用清水冲洗一遍,就可以洗净汉菜了。
2、或者也可以用盐水、碱水和淘米水浸泡之后,再冲洗也可以洗净汉菜。
3、需要注意,洗汉菜时,千万不要用蔬菜清洗剂去处理,这样除了洗不干净,还会污染汉菜内部。
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