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红薯饼的做法大全 最美味的红薯饼做法三则分享

李盛老师

1、红薯饼。

用料：

红薯2个、糖15克、面粉1大勺。

做法：

（1）红薯洗净去皮切丁。

（2）加入1勺糖。

（3）加入面粉。

（4）加入适量清水。

（5）拌成浓稠状。

（6）Othello。欧德罗不粘锅加热倒油。

（7）勺子放入预热一下。

（8）红薯丁放入勺子里，油温7成热放入炸。

（9）定型后脱模，小火炸至两面金黄。

（10）吃的时候可以撒点白糖。

2、红薯饼。

用料：

红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。

做法：

（1）红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟。

（2）去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。

（3）接着加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。

（4）先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。

（5）把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状。

（6）平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去。

（7）小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦。

（8）这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦。

3、红薯饼。

用料：

红薯1个、鸡蛋1个、面粉适量、黑芝麻适量、糖2克。

做法：

（1）红薯去皮切块。

（2）放入鸡蛋、面粉、糖搅拌成糊状。

（3）放入空气炸锅，撒上黑芝麻。

（4）180度12分钟即可。

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