红烧鲫鱼做法 怎样做红烧鲫鱼

张东东老师

1、食材:酱油20ml、花椒20g、姜20g、葱20g、盐10g、花生油50ml、鲫鱼400g。

2、先要将鱼洗干净,姜切片,葱切段。

3、锅烧热加油,将姜片、花椒下锅爆香,放入鱼小火煎,等鱼一面煎好煎另一面。

4、然后在锅中加水,加酱油,葱段放入锅中,大火煮开加盐,葱末撒进锅里盛出装盘即可。