笋干上面的白色颗粒是发霉了吗笋干上面的白色颗粒是不是发霉了

刘莉莉老师2023-08-12 09:07:27

1、笋干上面的白色颗粒不一定是发霉了。

2、笋干上面有一层白色物质属于正常现象，并不一定是发霉导致的，这是笋在自然晒制的过程中形成的一种碱性物质，其形态和颜色看起来像一层白霜，但其中不含有毒害人体的物质，可以放心使用，只要使用前将这些白色物质洗净即可。