新鲜香菇发黑还能吃吗新鲜香菇发黑吃了会有什么反应

刘莉莉老师2023-08-25 05:04:22

1、不建议食用发黑的香菇。香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。

2、香菇发黑是由内而外的，一旦香菇外表发黑说明此时的香菇已经由内而外变质了。