1、菠菜起源于2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗)。
2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。北宋王溥的《唐会要》上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。
3、菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。
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