1、食材:鸡蛋2个、100°开水适量。
2、两个鸡蛋,洗干净。
3、小心的将鸡蛋放入杯子中,注意不要打破了。预热杯子和鸡蛋:倒入100°的开水,盖上盖子闷五分钟左右,将水倒出。
4、再次倒入100°的开水,盖好盖子,就可以等吃了。
5、如果喜欢糖心鸡蛋,可以在三小时左右将鸡蛋取出。如果不喜欢糖心的,要多闷两个小时。可以在中途再换一次开水,这样出来的鸡蛋会很熟。
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