内江可以送人的土特产和小吃有资中冬尖、罗泉豆腐、复立茶、紫皮大蒜、七星椒、资中鲶鱼。
内江市位于四川盆地东南部、沱江下游中段,东汉建县,曾称汉安、中江,距今已有2000多年的历史,现辖市中区、东兴区、资中县、威远县、隆昌县和内江经济开发区,幅员面积5386平方公里,总人口430万。由于曾经盛产甘蔗、蜜饯,鼎盛时期糖产量占到全川68%、全国的26%,故被誉为"甜城"。
内江是交通运输部规划的国家公路运输主枢纽之一、四川省第二大交通枢纽和西南陆路交通的重要交汇点,是成渝经济区的中心城市,素有"川南咽喉"、"巴蜀要塞"之称。全市基本形成了南北贯通、东西相连、纵横交错、水陆空立体发展的交通网络。随着成渝铁路客运专线全面贯通,内江将同时融入成渝"半小时经济圈"。
1.资中冬尖
所谓的冬尖就是用资中特有的枇杷叶青菜腌制发酵制成的咸菜,早在清朝年间这个特产就已经闻名全国。资中冬尖的吃法很多,可以剁碎了做馄饨、包子的馅料,也可以用来蒸咸肉或者是煮汤,吃起来爽口无比,十分下饭。冬尖的制作程序很简单,它是将枇杷叶青菜采摘回来,洗净后晾晒干,然后用盐腌制几个小时去除水分后再挂回室外晾晒,期间不能够淋雨,等到晾干之后再收回,放入瓦罐中加入其他的香料一起叫密封发酵,发酵的时间越长香味越浓。
2.罗泉豆腐
罗泉豆腐是内江著名的特产,本地人采用优质的山泉水和黄豆,用石磨手工磨制而成的,而且采用卤水点制,所以制作出来的豆腐细白嫩绵。早在明清时期就深受当地百姓的喜爱,当地百姓还喜欢将这些豆腐做成便于携带的豆腐干、豆腐乳等产品,罗泉豆腐不仅是独具特色的地方美食,它还促进了当地的繁荣,丰富了古镇文化。
3.复立茶
复立茶是全国十三大名茶之一,产于内江威远区。它的茶香气浓郁持久,而且口味醇厚,营养丰富,深受大众的喜爱。而且有些是采摘于高山上的百年野生大茶树,绝对是招待亲朋好友的珍品。
4.紫皮大蒜
一般我们在市场上买的大蒜都是白皮的,而四川内江特产有紫皮大蒜。这种大蒜的表皮呈现紫红色,口感脆爽、味道醇厚,而且能够储存很久,所以被称作是“蒜大王”,深受大众的喜爱。
5.七星椒
一说到无辣不欢的四川的特产,怎么能够少得了辣椒呢?七星椒素来以辣闻名,不过与其他辣椒不同的是这种辣椒的椒尖是甜的,而椒身特别的辣,所以在辣味中还带有丝丝的甜味,口感更好,而且富含大量的维生素c、胡萝卜素和氨基酸等营养物质,早在民国初年就被称为是天下第一香辣,远销海外。
6.资中鲶鱼
内江资中盛产鲶鱼,资中博物馆甚至展出了一条两公尺左右的鲶鱼化石,可见其烹饪鲶鱼的历史悠久。资中球溪鲶鱼更是特别出名的一道川菜,这种鱼肉质细嫩鲜美,几乎没有土腥味。
内江市属亚热带湿润季
内江市风气候。受盆地和本地自然环境的影响,具有气候温和、降雨量丰富、光热充足、无霜期长的特点。冬暖夏热,雨量适中。平均温度15°C—28°C,一月均温6°C—8°C,七月均温26°C—28°C,最高气温可达41°C,最低气温-5.4°C,活动积温5598°C左右。热量资源比较丰富,常年平均太阳总辐射为89.6千卡/平方厘米,年总日照时数1100—1300小时,无霜期达330天。全年有霜日数一般为4—8天左右。灾害性天气以旱为主,旱洪交错出现;春夏秋冬,低温、风、暴雨时有发生,绵雨显著。全年气温有明显的冬干春旱现象,同时,夏旱伏旱的现象也时有发生。历史上有“十年一大旱,五年一小旱,三年两头旱,插花干旱年年现”之说。年相对温度在80%左右。年降雨量1000毫米上下,多分布在夏季,约占全年雨量的60%,高温期与多雨季节基本一致,春季约占17%,冬季仅占4%。
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
遂宁有哪些土特产和小吃可以送人
广元有哪些土特产和小吃可以送人
绵阳有哪些土特产和小吃可以送人
德阳有哪些土特产和小吃可以送人
遂宁有哪些土特产和小吃可以送人
广元有哪些土特产和小吃可以送人
绵阳有哪些土特产和小吃可以送人
江苏盐城怎么样 有发展前途吗
江苏盐城怎么样 就业机会多吗
南平本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
黑龙江高考排名31220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华天涉外职业技术学院的民航运输服务专业排名怎么样 附历年录戎数
福建高考排名2890左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名166380左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名322500左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名111530左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名64910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名44130左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名222820左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名41720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
铜陵学院和荆楚理工学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名74920左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名18690左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海海关学院在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
桂林学院的国际经济与贸易专业排名怎么样 附历年录戎数线
广西高考排名27560左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华厦学院和长治学院哪个好 附对比和区别排名
考肇庆学院要多少分河南考生 附2024录取名次和最低分
安徽高考排名145520左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
龙岩本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
漳州本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
泉州本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
三明本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
莆田本地有哪些传统文化和习俗(元素+特色)
德阳有哪些土特产和小吃可以送人
泸州有哪些土特产和小吃可以送人
攀枝花有哪些土特产和小吃可以送人
自贡有哪些土特产和小吃可以送人
成都有哪些土特产和小吃可以送人
重庆有哪些土特产和小吃可以送人
三亚有哪些土特产和小吃可以送人
海口有哪些土特产和小吃可以送人
玉林有哪些土特产和小吃可以送人
贵港有哪些土特产和小吃可以送人