达州有哪些土特产和小吃可以送人

达州可以送人的土特产和小吃有渠县黄花菜、万源旧院黑鸡、万源旧院黑鸡蛋、达州橄榄油、开江白鹅、大竹苎麻等。

一、达州简介

达州是四川省下辖的地级市，位于四川省东部，是四川省的人口大市、农业大市、资源富市、工业重镇和交通枢纽，是著名的革命老区，素有“中国气都、巴人故里”之称，是国家“川气东送”工程的起点站。

达州历史悠久，自东汉建县至今已有1900多年的历史，历为州、郡、府、县所在地。

达州地处川、渝、鄂、陕四省市结合部和长江上游成渝经济带，是四川对外开放的“东大门”和四川重点建设的百万人口区域中心城市。达州是中国179个公路运输主枢纽之一和四川省12个区域性次级枢纽城市之一，达州火车站是西南第四大火车站，达州境内水陆空立体交通体系完备，是四川省通江达海的东通道，是中国西部地区重要的物流枢纽城市。

二、达州的特产

1、渠县黄花菜

渠县黄花菜早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。渠县特产。渠县黄花菜富含蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸、核黄素、维生素A、B、C、E、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血压、催乳、利尿、开胃、安神等功效。渠县黄花菜是筵席上的山珍佳肴。

2、万源旧院黑鸡

万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡。旧院黑鸡属全国地方优良品种，主产于四川省万源市，已有100多年的饲养历史。

3、宣汉桃花米

桃花米又名“香米”、“贡米”，产于宣汉桃花乡。此米属带硬性的灿型稻米，米粒大而匀称，色泽白中显青，煮成米饭不断腰，呈油浸状，富有糯滋性，吃来浸润芳香，品质特佳。桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。1963年参加全国农业博览会评比被评为“中国名贵大米”列入《全国农作物优良品种目录》一书。

4、开江白鹅

开江自古以来就有养殖白鹅的习惯。开江白鹅是全国有名的优良地方水禽品种，具有个大（3—4公斤）、毛质好（通体纯白）、产毛量高（每只鹅产羽毛100—200克）、肉质嫩、产蛋率高、生长快（2—3个月可出栏，年可养殖3—4批）的鲜明特点，是食品和服装加工的优质原料。开江县白鹅常年饲养量在450万只以上，目前，已建有宝塔、任市、甘棠、永兴、新宁、普安、天师、广福、兴岭、讲治等优质白鹅养殖基地。

5、达州橄榄油

达州橄榄油是采摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油，也是目前世界上唯一用鲜果冷榨取得的植物油。据了解，橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。

6、万源旧院黑鸡蛋

万源市旧院镇、白羊乡、固军乡、井溪乡、蜂桶乡、堰塘乡、铁矿乡、八台乡、白沙镇、石塘乡。旧院黑鸡以黑羽带翠绿光泽、乌皮、产青壳蛋而闻名于世，年产蛋150枚左右，蛋均重54.61g。旧院黑鸡蛋营养丰富，富硒，具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。

7、万源富硒茶

“茶之为饮，发乎神农氏。”大约是最早的茶文字记载。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”当称是茶叶的最原始用法，却让茶叶最基本的功能浮出了水面。而位于万源市石窝乡古社坪村的 《紫云坪植茗灵园记》，不仅是国内发现最早记述种植茶树的摩崖石刻，更是万源种茶历史悠久的见证。

8、开江麻鸭

开江麻鸭，羽毛呈灰褐色，善潜水、耐粗饲、肉质鲜、嫩、细、红、油、沙。开江县倾力打造“中国麻鸭之乡”。一是着力抓好产业规划。按照“区域化布局、规模化饲养、模式化运作、产业化经营、社会化服务”的发展思路，大力实施“百、千、万”水禽工程。

9、峰城玉米

峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久， 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。

10、大竹苎麻

被称为"中国草"的苎麻，是大竹县支柱产业之一。其产品因系纯天然织物，具有档次高、挺括、透气性能好等特点而倍受外商欢迎，远销日本、韩国及欧美市场。经过多年的发展，全县基本形成原麻种植生产、购销贩运，麻产品加工、销售一体化格局，已初具苎麻产业化经营形式。

三、达州气候条件

达州市属亚热带湿润季风气候类型。由于地形复杂，区域性气候差异大。海拔800米以下的低山、丘陵、河谷地区气候温和，冬暖、春早、夏热、秋凉，四季分明，无霜期长；海拔800至1000米的低、中山气候温凉、阴湿，回春迟，夏日酷热，秋凉早，冬寒长；海拔1000米以上的中山区，光热资源不足，寒冷期较长，春寒和秋霜十分突出。达州市热量资源丰富，雨热同期，全年平均气温14.7度－17.6度之间，无霜期300天左右。达州市雨量充沛，年平均雨量在1076至1270毫米之间。春季多寒潮低温天气，夏季多伏旱和洪涝、大风、冰雹，秋季多连绵阴雨。

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