干红薯粉皮怎么做好吃 干红薯粉皮如何做好吃

孙小飞老师

1、干红薯粉随意掰成小块,用水浸泡2小时。

2、泡好的红薯粉皮放入煮锅,开火,小火煮。

3、把粉皮煮熟,微微透明。

4、娃娃菜洗干净改刀分瓣。

5、把娃娃菜用开水烫软,蒜和姜剁碎。

6、热油,放入蒜末和姜末爆香。

7、放入生抽后加一碗水,放入盐和蚝油。

8、放入粉皮和娃娃菜。

9、大伙炒匀,放入醋和糖。

10、最后大火收汁,留一点汤汁即可。

11、装盘后可以淋点辣椒油。