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滋补菌菇汤做法 有关滋补菌菇汤做法

刘莉莉老师

1、用料：鸡蛋2个 姜片2片 日本豆腐1条 火腿1根 海鲜菇适量 葱1根 黑胡椒粉半勺 蒜瓣1瓣

做法：

步骤1：准备食材；

步骤2：海鲜菇洗净切小段，火腿，日本豆腐切丁，鸡蛋打散，蒜瓣切碎；

步骤3：锅中放少许食用油，倒入鸡蛋液翻炒几下；

步骤4：盛出；

步骤5：原锅加少许食用油，下姜片蒜末炒香；

步骤6：下海鲜菇翻炒出水份；

步骤7：加入两碗开水；

步骤8：倒入火腿丁，豆腐，鸡蛋大火煮开；

步骤9：加入少许盐和小半勺黑胡椒粉，撒点葱花，就可以出锅了；

步骤10：真是浓汤鲜美无敌，让人无法抗拒的一碗营养低脂菌菇汤，暖心暖胃，鲜美嫩滑；

步骤11：舀上一勺，营养均衡低脂不胖又滋补。

2、用料：鸡蛋2个 小葱1根 豆腐1块 火脚1条 海鲜菇1把

做法：

步骤1：纯奶；手撕吐司的做法 步骤1 海鲜菇洗净切小段，火腿，豆腐切丁，鸡蛋打散备用。

步骤2 ：纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅里放少许油，下姜片蒜瓣炒香后，下海鲜菇翻炒出水份，加两碗开水，豆腐，火腿肠丁大火煮开。

步骤3：纯奶手撕吐司的做法 步骤1 最后淋入蛋液，加适量盐调味，淋香油撒点葱花，就可以出锅啦！

3、主料：4人份 猪大骨头400克 鸡架1付

辅料：猴头菇10克 姬松茸10克 花菇10克 草菇10克 黑木耳5克 红枣20克 茶树菇10克 盐适量

做法：

步骤1：除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好；

步骤2：加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透；

步骤3：鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污；

步骤4：把浸泡好的菌菇等食材清洗干净；

步骤5：入砂锅中；

步骤6：焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中；

步骤7：加清水，3-4人份的量最好加水3L；

步骤8：选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味。

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