蚕蛹是熟冻还是生冻 蚕蛹怎么冻好呢

孙小飞老师

1、蚕蛹是生冻的。

2、先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。如果蚕蛹不多,可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻,吃的时候要将蚕蛹充分解冻,炸的时候要炸透,要用铲子按住蚕蛹肚子,把蚕蛹肚子炸透,即可食用。