1、花菜洗净切块,放开水焯一下。
2、腊肉洗净切片,油热,放下姜,腊肉煸炒,放料酒.炒至转色。
3、放下花菜与蘑菇煸炒。
4、放一点水闷3分钟。
5、放盐,糖,胡椒粉,剁椒,葱,鸡精。
6、煸匀即可。
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