1、食材：白凉粉100克、清水一小碗、沸水半锅、白砂糖10克、糖桂花少许、蜜豆少许。
2、准备一盒白果冻。
3、把白果冻倒进碗里，另一个碗里准备一半的水。
4、还需要一小碗白砂糖和几个小模具（没有模具也可以不用）。
5、把水和糖倒进冷粉里搅拌直到没有粉为止。
6、把一半的水倒进锅里烧开。
7、倒入搅拌好的白凉粉，加热煮透，一边用手动打蛋器搅匀。
8、冷却后会变成糊状。加桂花或蜜豆吃。冷藏后味道更好！
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