1、一条奥利奥放入袋中,微波炉高火加热一分钟。
2、取出后放入容器用擀面杖压碎,加入黄油拌匀,压入模具底部,放冰箱冷藏待用。
3、熟白薯和牛奶打成泥状。
4、鱼胶粉加清水拌匀,用微波炉高火加热一分钟成液体。
5、鱼胶液拌入薯泥糊中。
6、淡奶油加入细砂糖打至六分发,分三次拌入薯泥糊中至匀,倒入模具一层。
7、排入草莓后,把模具倒满,放冰箱冷藏三小时。
8、巧克力币放入巧克力溶锅,选择50℃,溶化后倒入麻将模具,完全冷却后倒出模具,蜂蜜加少许食用色素,用牙签把字描上,蛋糕从冰箱取出脱模后,依次撒上抹茶粉和糖粉,最后放上巧克力麻将装饰即可。
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