螃蟹要怎么煮才好吃 螃蟹的煮法

秦风学老师

1、用小刷子逐个把螃蟹刷干净;

2、一部分姜切薄片;

3、把姜片铺在蒸屉上,把螃蟹放在姜片上面上锅蒸,开锅后蒸15分钟;

4、剩下的姜切末、蒜切末;

5、调汁:备用一个小蝶子,加入醋加入白糖,再放入姜末蒜末。