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玉米腊肠蒲包的做法 玉米腊肠蒲包的做法介绍

李盛老师

1、把玉米叶取下，尽量保持完好，并清洗干净。

2、腊肠切丁备用。

3、洋葱切丁备用。

4、掰好的玉米粒。

5、圆糯米提前泡好，泡4个小时左右，容易蒸熟。

6、开火、把腊肠丁小炒，沥出油脂。

7、倒入切好的洋葱，翻炒均匀。

8、加入少许盐巴调味。

9、倒入玉米粒，继续翻炒。

10、加入糯米，小炒片刻，并加入少许生抽调味。

11、这样香喷喷的玉米腊肠糯米馅就做好了。

12、接下来我们来包蒲包，翻开玉米叶，把馅料添进去，不要太多。

13、取一片玉米叶，撕成小长条。

14、在玉米叶尾巴上打结绑好。

15、依次做好所有的，放入蒸锅，蒸40分钟左右即可。

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