1、泡水的枸杞完全可以食用。
2、泡水后的枸杞存有一部分的药效,所以完全可以食用。枸杞是常用的中药材,具有滋补肝肾、明目的作用,主要是治疗肝肾亏虚引起的疾病。经常用枸杞泡水喝具有降血糖、增加人体免疫力、抗癌、抗肿瘤等多种功效。此外,枸杞还能保护视力,对用眼过度引起的眼干、眼涩、眼疲劳等,都有明显的治疗作用。
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