1、面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量。
2、方法:准备好面条、土豆、青红椒。土豆、青椒洗净切块。锅中油热,倒入土豆炒匀。加入豆瓣酱,炒匀。加入适量冷水,煮开。倒入青红椒,炒匀。放入面条,小火焖至水将干。土豆翻动一下,加入生抽,炒匀。调好味,盛入碗中。
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