猪脚怎么煮 教教大家如何做猪蹄

阿林老师

1、材料:猪蹄适量,盐适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,糖适量,老抽适量,生抽适量,山奈适量。

2、锅中加入一点姜和葱。

3、准备八角,山奈,桂皮,香叶。

4、猪蹄焯水撇去浮沫。

5、锅中下油放冰糖,炒出糖色下入猪蹄。

6、放入准备好的调料加水,加盐,老抽,生抽。

7、加水焖一个小时,焖好挑出香料,大火收汁。