温州炒粉干怎么做 怎么做温州炒粉干

马振华老师

1、把米粉干在水中煮半熟,捞起,滤干。在小碗里放酱油等调料,浇在粉干上,拌匀,晾干,备用。

2、蔬菜切丝,炒好备用。

3、在不粘锅里放油,先把粉干放入锅内不断地翻动,炒成金黄快好时,把炒好的菜倒入拌起来,出锅。