水果月饼馅料的做法 水果月饼馅料的做法介绍

孙小飞老师

1、材料:菠萝900g、白砂糖80g

2、将菠萝去皮,切成大块。放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打。

3、就这样最后将全部菠萝打成泥。用干净的纱布过滤。

4、拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁,得到120克的果肉和600毫升的果汁。

5、取一锅,放入80克糖,并注入80毫升的果汁。

6、烧开后,用小火熬煮至棕色,将果肉倒下去。拌炒均即可。